Cocktails

Det er ingen hemmelighed at der her i huset bliver mixet cocktails i ny og næ. Her lister vi nogle af vores favoritter, de er som regel lidt tilpassede efter vores smag og vil derfor variere en smule fra den originale opskrift.

Erik Den Røde:

Super dejlig vinter cocktail, vinder i konkurrencen om "New Nordic Cocktail" kreeret af Wild Card finalist Theodor Kier. Artikel

2 cl. Tanqueray No. Ten Gin
2 cl. Rød Aalborg
3 cl. Hyldebærsaft
6 cl. Schweppes Ginger Ale
Revet ingefær

Bland gin, Rød Aalborg og hyldebærsaft i en shaker med isterninger og hæld det i et lowball glas. Herefter toppes med Schweppes Ginger Ale og pyntes med en tynd skive ingefær.